从万里茶道到即饮新宠：“川字牌”青砖茶饮续写赤壁茶脉传奇

极目新闻记者(xīnwénjìzhě) 张万军

通讯员 童金健 吕(lǚ)志海

7月4日上午，赵李桥茶厂川字牌新品发布会暨赤壁青砖茶产业(chǎnyè)创新研究院成立仪式，在(zài)赤壁羊楼洞的中国青砖茶博物馆举行，“川字牌”青砖茶饮料(cháyǐnliào)在发布会上惊艳亮相，受到众多行业茶企、媒体(méitǐ)、经销商与消费者代表的关注。

赤壁自古便是(shì)万里茶道的(de)源头，青、米砖茶文化的发祥地。赵李桥(zhàolǐqiáo)茶厂作为赤壁茶产业历史长河中的璀璨(cuǐcàn)明珠，是中华老字号、国家级非物质文化遗产代表性项目“赵李桥砖茶制作技艺”的传承保护单位，其生产砖茶的制作技艺历史悠久，至今已跨越三个世纪。

赵李桥茶(chá)厂敏锐洞察市场趋势，依托赤壁广袤优质茶园(cháyuán)提供的上等原料，以及对传统工艺的深刻理解，将沉淀百年的青砖(qīngzhuān)茶技艺与现代便捷饮品的形态相结合，推出了“川字牌”青砖茶饮料(cháyǐnliào)。这不仅是赵李桥茶厂自身在传承经典(jīngdiǎn)基础上的突破，更是赤壁茶产业转型升级、拓展消费场景的一次重要实践。

“川字牌”青砖茶饮料

发布会上，赤壁市政协主席、市茶产业链常务副链长宋慧宇表示，“川字牌”青砖(qīngzhuān)茶饮料(cháyǐnliào)的成功发布不仅是企业创新的实践，更是赤壁青砖茶产业在产品与品牌(pǐnpái)升级上的重要突破。她相信，这款新品(xīnpǐn)将为消费者带来(dàilái)便捷健康的茶饮新选择，提升赤壁青砖茶的品牌影响力，推动产业高质量发展。

赵李桥(zhàolǐqiáo)茶厂总经理金传炎回顾了品牌与赤壁青砖茶产业的百年共荣，阐述了推出“川字牌(zìpái)”青砖茶饮料对赤壁青砖茶产业拓展市场、提升价值的战略意义。赵李桥茶厂第四代代表性传承人甘多(réngānduō)平则细致解读了新品(xīnpǐn)背后的“赤壁密码”——从茶园到杯(bēi)盏的甄选标准、融合传统与现代的工艺优势。

一位来自内蒙古的经销商赞叹：“没想到赤壁的青砖茶还能有这样的创新，既保留了老味道的醇厚底蕴，又如此方便快捷，市场前景(shìchǎngqiánjǐng)一定(yídìng)广阔！”一位本地茶文化爱好者也(yě)感慨：“看到赤壁的茶产业能这样与时俱进，把老祖宗(lǎozǔzōng)的东西做出新花样，真的感到自豪。”

近年来，赤壁市坚持把绿色发展(fāzhǎn)理念贯穿于茶产业发展全(quán)过程，制定了从茶园到茶杯全流程104项行业标准(hángyèbiāozhǔn)；同时牵手全市10多家青砖茶重点企业(qǐyè)成立联盟，从青砖茶源头进行管控管理，共同打造青砖茶标准体系。 　　

为适应市场需求，赤壁(chìbì)每年财政(cáizhèng)列支青砖茶(chá)产业发展专项资金3000万元，设立2亿元青砖茶产业专项基金，还(hái)联合高校和科研机构组建青砖茶研究院，每年投入近2000万元研发青砖茶创新(chuàngxīn)产品，研发了袋泡茶、茶饮料、茶食品、茶医药等30余类360多款创新产品。

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